✅️재료
백숙용 닭
(@oasismarket_official 유기농 닭 추천드려요)
유기농 양파
유기농 찹쌀 누룽지
✅️소스
천일염
1. 잡내제거를 위해 닭 꽁지, 꽁지주위에 붙은 지방, 닭날개 아랫부분(뾰족한부분), 목주변 기름 제거
2. 닭 내장 긁어내고 세척
3. 냄비에 찹쌀누룽지 깔고 닭, 양파 넣기
4. 닭이 잠길정도로 물 붓고 끓어오르면
중약불에서 40분간 끓이기
5. 닭 건져내고 소금으로 간 맞추기
닭죽은 살 찢어서 남은 국물에 넣고 끓여내면 되요.
물 부족하면 붓고, 소금으로 간 맞추기^^
────────────────────
check point⛧
✓닭 등부분이 위로 오게 삶으면 고루 잘 익어요.
✓싱크대를 비운 뒤 손질하고, 세척한 뒤 뜨거운 물로 싱크대를 씻어주세요.
✓오아시스마켓에 NON-GMO 유기농 백숙닭이 있어요.
────────────────────
❤️오늘도 여러분의 건강을 진심으로 응원할게요
📌건강을 생각한다면 음식 먼저 리셋하세요!
✨️귀한 나를 위해 '푸드리셋'