양배추 닭가슴살 볶음

닭가슴살 3덩이를 준비하고 물에 한번 씻어준 뒤, 키친타월로 물기를 제거해 주세요.

고기 결의 반대 방향으로 도톰하게 썰어주세요.

닭가슴살에 맛술, 후추, 소금을 넣고 조물조물 밑간을 해주세요.

고기의 육즙을 잡아줄 전분 2숟가락을 넣고 잘 버무려주세요.

양배추 1/4통을 먹기 좋게 자른 후, 물에 씻어 물기를 빼주세요.

대파는 송송 썰고, 마늘은 꾹꾹 눌러서 다져주세요.

그릇에 간장, 굴소스, 식초, 설탕, 물엿, 다진마늘을 넣고 섞어 소스를 만들어 주세요. (매운 것을 좋아하면 두반장을 조금 넣어도 맛있어요)

팬에 기름을 넉넉히 두르고 닭가슴살을 노릇하게 구워주세요.

고기가 다 익으면 손질한 양배추를 넣어주세요.

소스를 붓고 잘 볶아주세요.

마지막으로 대파를 솔솔 뿌려주면 맛있는 한 끼가 완성됩니다.