비 오는날 먹는 김치전입니다⏬️⏬️
비도 오고 날씨도 꾸릿꾸릿하면서
쌀쌀해지고 있어요
오늘따라 김치전이 땡기더라구요ㅋ
바로 만들어 먹었는데..
완벽했어요😁
진짜!! 맛있더라구요😋
✅️재료
김치, 물, 부침가루, 청양고추, 설탕, 고추가루
✅️만드는법
1. 김치 먹기 좋게 가위로 자르고 물, 부침가루, 땡초 넣고
잘 섞어줍니다(김치 : 물 : 부침가루 다 한컵분량으로 1 : 1 : 1)
2. 팬에 기름 두르고 얇게 펼쳐서 노릇노릇 부쳐주면 끝
📌요리꿀팁
- 김치전 색감이 좀더 빨간걸 원하시면 고추가루1T 추가해주세요
(김치국물 넣으실꺼면 물 앙을 줄여서 반죽물 만들어주세요)
- 반죽이 묽은게 바삭하게 부쳐져요(되직하면 떡처럼 됩니다🤣)
- 땡초는 필수입니닷ㅋ(넣는게 훨씬 맛있어요)
설탕은 넣으면 좀 더 맛있는데 안 넣으셔도 충분해요~
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#김치전 #막걸리안주 #간단집밥
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