냄비에 올리브 오일과 편마늘을 넉넉하게 넣고 노릇해질 때까지 볶아줍니다.
노릇하게 볶아진 마늘을 건져내어 마늘 기름만 남깁니다.
마늘 기름에 계란을 넣어 반숙으로 프라이한 후 흰자와 노른자를 부숴줍니다.
삶은 파스타 면과 면수를 넣고 잘 섞어 유화시켜줍니다.
미리 볶아둔 마늘, 후추, 치즈, 페퍼론치노 홀을 올려 마무리합니다.
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This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.