[바질페스토 콜드파스타] 푸실리로 차갑게 먹으면 더 맛있는 파스타 만들기

끓는 물에 소금과 오일을 넣고 푸실리면을 삶은 뒤, 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

토마토, 마늘, 양파를 작게 잘라 준비해주세요.

팬에 올리브오일을 두르고 마늘, 양파, 토마토 순으로 넣고 소금을 약간 뿌려 볶아주세요.

바질페스토 5스푼을 넣고 잘 섞어주세요.

약불로 줄인 뒤, 삶아둔 푸실리면을 넣고 섞어주세요. 소금으로 간을 맞춥니다.

완성된 파스타를 볼에 담고 모짜렐라 치즈와 완두콩을 넣어 섞어주세요. 차갑게 먹으면 더 맛있습니다.