쉬운데 맛은 미슐랭급! 우삼겹 배추찜

알배추를 나박하게 썰어준 뒤 깨끗이 씻어줍니다.

냄비에 손질한 알배추를 깔아줍니다.

배추 위에 우삼겹을 가득 올려줍니다.

다시 배추를 올리고 우삼겹을 올리는 과정을 반복합니다.

가루 육수 1개를 넣어줍니다.

물 70ml를 넣어줍니다.

맛술 2스푼을 넣어줍니다.

뚜껑을 닫고 중약불에서 15분간 끓여줍니다.

완성된 우삼겹 배추찜을 유자폰즈 소스에 찍어 맛있게 즐깁니다.