소갈비 보다 부드러운, 돼지갈비찜 3️⃣가지 꿀팁!! ____ ____ ✅ 궁금한 레시피는 ‘댓글’ 남겨주세요! ✅ 좋아요 + 저장, 큰 힘이 됩니다🥹🥹 ____ ____ [본문] 이건 하극상이에요!! ㅎㅎㅎㅎ 돼지갈비가 어떻게 소갈비 보다 부드러울수 있죠? 3가지 꿀팁 기억하시면 누구나 만들 수 있어요! ____ ____ 🟥 돼지갈비찜 / 5인분 레시피 - [재료] - 돼지갈비 4.5키로 - 양파 2개 - 대파 3대 - 통마늘 3컵 - 새송이버섯 1봉 - 당근 반개 [소스] - 진간장 1.5컵 - 맛술 1.5컵 - 물엿 1.5컵 - 굴소스 6숟갈 ____ [레시피] 1. 갈비를 깨끗한 물에 3번 행궈주고 2. 키친타올로 물기 제거해주세요 ____ 1. 달궈진 팬에 기름없이 2. 갈비 지방이 아래쪽으로 향하게 3. 차례대로 올려주고 4. 노릇노릇하게 구워주세요! ____ 5. 고기 구우면서 재료 손질해주고 6. 고기 겉면이 찐한 갈색을 띄면 7. 여기에 설탕 5숟갈 추가해서 8. 2분 볶아주고요 9. 소스 추가해서 10. 10분 졸여주세요! ____ 11. 여기에 물 2리터 부어주고 12. 강불에서 20분 끓여주고 13. 20분 끓였으면 14. 야채 모두 넣고 15. 물 1리터 추가해서 ⭐️ 16. 강불에서 10분 17. 중불에서 20분 18. 뜸들이기 10분 19. 완성! ==== ==== 🟨 돼지갈비찜 / 2인분 레시피 - [재료] - 돼지갈비 1.5키로 - 양파 1개 - 대파 1대 - 통마늘 1컵 - 새송이버섯 2개 - 당근 한토막 [소스] - 진간장 1/2컵 - 맛술 1/2컵 - 물엿 1/2컵 - 굴소스 2숟갈 ____ [레시피] 1. 갈비를 깨끗한 물에 3번 행궈주고 2. 키친타올로 물기 제거해주세요 ____ 1. 달궈진 팬에 기름없이 2. 갈비 지방이 아래쪽으로 향하게 3. 차례대로 올려주고 4. 노릇노릇하게 구워주세요! ____ 5. 고기 구우면서 재료 손질해주고 6. 고기 겉면이 찐한 갈색을 띄면 7. 여기에 설탕 2숟갈 추가해서 8. 2분 볶아주고요 9. 소스 추가해서 10. 10분 졸여주세요! ____ 11. 여기에 물 700ml 부어주고 12. 강불에서 20분 끓여주고 13. 20분 끓였으면 14. 야채 모두 넣고 15. 물 1컵 추가해서 ⭐️ 16. 강불에서 10분 17. 중불에서 20분 18. 뜸들이기 10분 19. 완성! ___________ 💛 2인분 레시피는 고정댓글 참고 🧡 저장해 두셨다가, 꼭 한번 만들어 보세요! @kimjinsun_lunch @kimjinsun_lunch @kimjinsun_lunch #돼지갈비찜 #돼지갈비찜레시피 #김진순돼지갈비찜