알배추를 동그랗게 잘라줍니다.
자른 알배추를 냄비에 동그랗게 깔아줍니다.
알배추 위에 팽이버섯을 올립니다.
삼겹살을 듬뿍 올립니다.
소금, 후추, 맛술을 뿌려 밑간을 합니다.
뚜껑을 덮고 15분간 쪄줍니다. 물을 넣지 않아도 야채에서 수분이 나옵니다.
간장, 식초, 올리고당, 물, 청양고추, 연겨자를 섞어 소스를 만듭니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.