고단백 두부전

볼에 두부 1모, 대파, 달걀 2개를 넣고 소금, 후추, 멸치액젓으로 간을 해주세요.

재료를 잘 으깨주세요.

밥 2스푼을 넣어 섞어주면 반죽에 찰기가 생겨 부치기 좋습니다.

팬에 오일을 두르고 골고루 펴 발라주세요.

두부 반죽을 한 스푼씩 떠서 팬에 올리고 그 위에 새우를 올려주세요.

앞뒤로 뒤집어가며 노릇해질 때까지 구워주면 완성입니다.