아삭하고 시원한 콩나물냉국 . 맛이 깔끔해요 #shorts

냄비에 씻은 콩나물 300g과 물 1컵(200ml)을 넣고 뚜껑을 닫고 3분간 삶아줍니다.

삶은 콩나물을 건져서 찬물에 헹궈 식혀줍니다.

콩나물 삶은 물에 식초 4스푼, 설탕 2스푼, 참치액 2스푼, 소금 반스푼을 넣고 섞어 양념 육수를 만듭니다.

식힌 콩나물에 송송 썬 부추, 청양고추, 홍고추를 넣습니다.

다진 마늘 1스푼과 물 500ml를 추가합니다.

만들어둔 양념 육수를 부어줍니다.

갈은 깨와 통깨를 넣고 잘 섞어주면 완성입니다.