고추장 감자채전

감자 4개를 얇게 채 썰어주세요.

채 썬 감자에 튀김가루 3스푼, 고추장 1스푼, 참치액 1스푼을 넣고 잘 섞어주세요.

기름을 넉넉히 두른 팬에 반죽의 절반을 올려 얇게 펴주세요.

가장자리가 바삭해지면 뒤집어서 앞뒤로 노릇하게 구운 후 잠시 빼두세요.

남은 반죽으로 감자전 한 장을 더 부쳐주세요.

감자전 위에 모짜렐라 치즈를 올리고, 먼저 구워둔 감자전을 덮어주세요.

뚜껑을 덮어 치즈를 녹이면 완성입니다.