초간단 쌀국수 만들기

양파 한 개를 얇게 슬라이스합니다.

얇게 썬 양파를 뜨거운 물에 30분 정도 불려 매운맛을 제거합니다.

물기를 뺀 양파에 초대리 소스를 넣고 버무립니다.

냉장고에 넣고 하루 동안 숙성시키면 양파 초절임이 완성됩니다.

쌀국수 면을 물에 미리 불려 준비합니다.

냄비에 물을 끓인 후 쌀국수 소스를 넣고 풀어줍니다.

국물이 끓어오르면 샤브샤브용 고기를 넣어 익힙니다.

익힌 고기는 잠시 다른 그릇에 건져 둡니다.

고기를 끓였던 국물에 불려둔 쌀국수 면을 넣고 끓입니다.

그릇에 면, 숙주, 익힌 고기를 담고 뜨거운 국물을 부어줍니다.

다진 청양고추와 양파 초절임을 올려 완성합니다.

취향에 따라 스리라차 소스를 곁들여 먹습니다.