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뚝배기에 깨끗하게 씻은 쌀과 물을 넣습니다.
센 불로 켜고 물이 끓기 전까지 계속 저어줍니다.
비빔밥에 들어갈 야채(무, 표고버섯, 당근, 애호박)를 얇게 채 썰어 준비합니다.
물이 끓기 시작하면 불을 약불로 내린 후, 손질한 야채와 콩나물을 모두 넣어줍니다.
뚜껑을 덮고 약불에서 7분간 끓여줍니다.
불을 끄고 뚜껑을 덮은 채로 5분간 뜸을 들입니다.
고추장, 참기름, 김가루, 참깨를 넣습니다.
계란후라이를 올리고 잘 비벼주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.