퐁신퐁신, 부드러운 계란찜이 이렇게 맛있을 일인가요? 간단해 보여도 찜요리는 불 조절이 전부더라고요. 멸치육수에 계란 곱게 풀고 약불에 은근하게 익히면 폭신폭신 푸딩처럼 완성되거든요 계란은 성장기 아이들에게 꼭 필요한 단백질! 흡수율이 가장 높고 철분·비타민도 풍부해서 키 크는 데도, 면역력 키우는 데도 든든하죠. 다가오는 방학, 간단하면서 영양 가득한 반찬 찾고 계셨다면 부드러운 계란찜 꼭 한 번 만들어보세요 :) ➰ 계란찜 <재료> 계란 8개, 물 750ml, 멸치액젓 1.5T, 소금 멸치 10마리, 다시마 5장 <레시피> 1) 쪽파 총총 썰고, 계란 소금 넣고 풀어주세요 2) 냄비에 물 750ml, 멸치 10마리, 다시마 5장 넣고 멸치육수 끓여주세요 3) 멸치, 다시마 건져주고 멸치액젓 1.5T 넣고 4) 냄비 바닥을 저어주며 계란물을 넣어주고 5) 쪽파 넣고 뚜껑 닫고 약불로 줄여주세요 📌 여름방학용 식단표 필요하신 분 계실까요? 👇 필요하시면 알려주세요 :)