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양배추를 얇게 채 썰어주세요. 채칼을 사용하면 편리합니다.
대파를 송송 썰어 준비합니다.
달군 팬에 오일을 두르고 썰어둔 대파를 넣어 볶아 파기름을 내주세요.
대파향이 올라오면 대패삼겹살을 넣고 맛술, 소금, 후추로 밑간하여 볶아주세요.
삼겹살이 반쯤 익으면 채 썬 양배추를 넣고 함께 볶아주세요.
재료들을 팬 한쪽으로 밀어두고, 빈 공간에 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣어 한번 끓여주세요.
양념이 끓어오르면 전체 재료와 잘 섞어 수분이 날아갈 때까지 센 불에서 볶아주세요.
마지막으로 불을 끄고 참기름을 둘러 마무리합니다.
취향에 맞게 계란 후라이를 만들어 주세요.
그릇에 밥을 담고 완성된 양배추 불고기와 계란 후라이를 올려주세요.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.