한고은 명란김밥

팬에 기름을 두르고 계란 4개를 풀어 지단을 만듭니다.

백명란을 잘게 썰고, 다진 대파와 청양고추, 고춧가루, 참기름을 넣고 잘 섞어 명란무침을 만듭니다.

김 위에 소금과 참기름으로 밑간한 밥을 얇게 펴줍니다.

오이는 반으로 잘라 속을 파낸 뒤 만들어둔 명란무침을 채워줍니다.

밥 위에 명란을 채운 오이와 계란 지단을 올리고 김밥을 말아줍니다.

김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 마요네즈에 찍어 드세요.