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애호박 1/4개, 양파 반개, 두부 반모, 청양고추 2개를 먹기 좋게 썰어 준비합니다.
뚝배기에 식용유를 두르고 된장, 고추장, 고춧가루를 각각 작게 1스푼씩 넣고 약불에서 살짝 볶아줍니다.
물 300ml를 붓고, 썰어둔 애호박과 양파를 넣습니다. 코인 육수 1개, 쇠고기 다시다 0.5스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 강불에서 끓입니다.
찌개가 끓기 시작하면 준비한 청양고추, 두부, 팽이버섯을 넣고 살짝 더 끓여 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.