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끓는 물에 소금을 넣고 파스타면을 삶아준 후, 면수 한 컵을 따로 덜어둡니다.
약불로 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 페페론치노를 넣어 볶아줍니다.
마늘이 노릇해지면 훈제 오리고기와 허브솔트를 넣고 기름이 나올 때까지 볶아줍니다.
면수 반 컵을 넣고 중강불로 올려 끓으면 삶은 면을 넣고 잘 풀어줍니다.
파슬리를 듬뿍 넣고 치킨스톡을 넣어 소스가 면에 잘 배도록 볶아줍니다.
면수를 추가하며 볶다가 들기름을 넣어 마무리하고, 부족한 간은 허브솔트로 조절합니다.
계란후라이를 만들어줍니다.
완성된 파스타를 그릇에 담고 계란후라이를 올린 후 파슬리를 뿌려 마무리합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.