일본에서 자취할 때 기숙사에서 도시코시 소바 대신 라면으로 이렇게 만들었더니 애들 환장하고 달려들었던 레시피예요 :) 촬영하다 보니 마요네즈가 좀 많이 들어갔는데 꼭 한방울 정도만 넣어주세요! *재료 라면(야키소바면) 1개 대파 1/2대 통깨 5g 고춧가루 5g 마요네즈 아주 약간 후추 톡톡 계란 1개 (선택) 김가루 (선택) *양념장 쯔유 1큰술 굴소스 1큰술 참기름 1.5큰술 *🍯TIP 양념장에 MSG, 설탕 반 스푼씩 넣으면 진짜 파는맛 제대로 느끼실 수 있어요 *Kick 빠르게 비비면서 일어나는 면수의 유화작용 #아부라소바 #라면요리 #면요리