음료를 투명하게 만드는 방법 (월식 칵테일)

잔에 옐로우 로즈 아메리칸 위스키 30ml를 넣습니다.

피치 트리 15ml를 넣습니다.

설탕 시럽 15ml를 넣습니다.

만들어둔 베이스에 우유 40ml를 넣습니다.

레몬 착즙 20ml를 넣고 색이 탁해질 때까지 살살 저어줍니다.

커피 필터를 드리퍼에 끼우고 잔 위에 올립니다.

만들어 놓은 술을 커피 필터에 부어 투명하게 걸러냅니다.

다 걸러진 술에 얼음을 넣고 차가워질 때까지 잘 저어줍니다.

차가워진 칵테일을 칵테일 잔에 담아줍니다.

레드 와인을 숟가락을 이용해 위에 띄워주면 완성입니다.