만능 양념장 하나로 밑반찬 4종류 뚝딱 만들기

양파 한 개를 잘게 다져줍니다.

대파 한 대를 잘게 다져줍니다.

청양고추 세 개와 홍고추를 잘게 다져줍니다.

다진 채소에 된장, 새우젓, 멸치액젓, 매실액, 간장, 간마늘, 고춧가루, 후추, 참기름, 통깨를 넣습니다.

모든 재료를 잘 섞어준 뒤 냉장고에 보관합니다.

먹기 좋게 썬 버섯을 팬에 넣고 만능 양념장을 넣어 볶아줍니다.

먹기 좋게 썬 호박을 팬에 넣고 만능 양념장을 넣어 노릇하게 구워줍니다.

팬에 무를 깔고 고춧가루, 만능 양념장을 넣습니다.

물을 적당히 넣고 뚜껑을 닫고 졸여주면 완성입니다.

데친 콩나물에 만능 양념장을 넣고 잘 버무려줍니다.