- 일단 이건 꼭해보셔야 하니까요 "저장" 부터 해두세요‼️ 꼭 나중에 레시피 찾을라 하면 없잖아요?! 이건 그냥 레시피가 아니고 "턱겁 레시피" 입니다🙋🏻‍♀️ 겨울철 이잖아요~ 그럼 뭐다? "굴" 철이 다~~~🙈 굴요리 많이 보이는데 진짜 굴 당면은 없음! 이건 제가 진짜 알려 드리는 거라니까요?! 술 안주로도 좋고! 해장 용으로는 최곱니다ㅋㅋㅋ👍🏻 제철 "굴" 큰 봉지 사다놓음 회로 먹고,구워먹고,끓여먹고,부쳐먹고,무쳐먹고ㅋㅋㅋㅋ 굴 만큼 요리에 다양하게 쓰일 재료가 또 있을까요?! (대신 신.선.한.거 사드세요🙈) 그 어떻게 해도 굴 요리는 맛있지만! 우리 매콤하고 칼칼하고 얼큰한 거 좋아하잖아요! 딱히 들어가는 재료도 없고! 집에 있는 야채 로도 충분 해요! 웬만한 삼선짬뽕보다 맛있다니까요! 그것도 집에서 말이에요‼️‼️‼️ 바로 굴 을 담은 당면 #굴당면 이 최고 라니까요🙋🏻‍♀️ 레시피 바로 남겨 둘게요‼️ 보시고 굴 한봉지 얼른 사오세요! 아니 두봉지 세 봉지‼️ 📍굴 당면 레시피 ✅주재료 신선한 굴,당면,알배추,파,양파 ✅양념 올리브오일,고춧가루,맛소금,순후추,다진마늘 ✔️큰 웍에 올리브오일 둘러 채썰어둔 파,양파 로 기름 내어줍니다 (올리브 오일을 넉넉하게 둘러야 파&양파 기름이 잘나오고, 파&양파 를 태우듯 볶아 주는게 뽀인트!) ✔️고춧가루를 더해서 고추기름 만들어 줍니다 ✔️물을 넉넉하게 붓고 육수가 끓으면 ✔️굴 을 넣어줍니다 (굴 당면 은 #굴 을 얼마만큼 넣느냐에 따라 육수의 맛을 좌지우지 하니까! 굴 은 무조건 많이 넣으세요! 하나도 밀리지 않고 따로 육수도 필요 없고! 굴 자체 가 천연 조미료 가 된다니까요‼️) ✔️끓어 오르면 알배추,다진마늘 (매운 고추 넣으셔도 OK!) 넣고 ✔️맛소금 과 설탕, 순후추 로 간을 합니다 (간장을 넣으시면 국물이 탁해지니 맛소금만 넣고 간을 해 보세요! 굴 국물이 베이스라 간장을 넣지 않아도 깔끔하고 맛있어요!) ✔️마지막으로 불려둔 당면 넣어주세요! 주의:엄청~뜨거움🙈