- 김미령(이모카세) 레시피 두부찌개 식용유와 들기름에 대파, 다진마늘, 고춧가루, 고추장 넣어 볶다가 물, 두부, 양파 넣고 조려 완성 알토란 518회 (추워야 제맛 겨울에 먹는 별미 한 상 김미령 셰프의 레시피) : [무콩나물밥&두부찌개&김구이] ▶두부찌개 *기본 재료 : 찌개용 두부 2모, 대파 3대, 양파 1개, 청양고추 2개, 물 1L *양념 재료 : 식용유 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 4큰술, 고추장 반 큰술, 들기름 1큰술, 후추 약간, 소금 1작은술, 간장 반 큰술 ▶두부찌개 만들기 1. 두부는 먹기 좋은 크기로 썰고, 대파와 청양고추는 송송 썰고, 양파는 채 썬다. 2. 냄비에 식용유와 들기름을 두르고, 대파와 다진 마늘, 고춧가루와 고추장을 넣어 볶는다. 3. 물을 붓고, 썰어둔 두부와 양파를 넣어 은근한 불에서 졸인다. 4. 소금과 후추로 간해 마무리한다. -------------------------------------------------------------------------------- 알토란 '1년 밥상 농사 대가의 김장 비법' 신선한 재료 쉽게 장보기 1. 전국 GS더프레시 매장에서 알토란 쟤료를 찾아보세요 http://gsthefresh.gsretail.com/thefresh/ko/market-info/find 2. 알토란 메뉴 요리 재료 신선하게 담기 https://m.woodongs.com/link?view=gsTheFreshDeliverySpecialSellDetail&orderType=delivery&itemCode=6263 #집밥 #셰프 #레시피 #요리