نقشر البطاطس والبصل ونغسلهما جيدًا ونجهزهما.
نقطع البصل إلى شرائح رفيعة.
نقطع شرائح لحم البيكون إلى قطع صغيرة بحجم مناسب للأكل.
نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة.
نضع البيكون في مقلاة ونضيف زيت الزيتون ونقليه.
نرفع البيكون المقلي وزيته جانبًا، ثم نضع البصل المقطع والزبدة في نفس المقلاة ونقليهما معًا.
عندما يذبل البصل، نضيف البطاطس ونقليها معًا.
نتبل بالملح والفلفل الأسود ونقليه، ثم نضيف قليلًا من زيت الزيتون.
نضيف معجون الميسو ونقليه، ثم نضيف نصف كمية البيكون المقلي وزيته ونقليه.
نضيف قليلًا من الماء وملعقة كبيرة من مكعب الكاري ونذوب مكعب الكاري جيدًا.
نضع معكرونة الباستا في الماء المغلي ونطهوها لمدة تقل بحوالي 3 دقائق عن الوقت المذكور على العبوة.
نضيف السكر ونخلطه جيدًا، ثم نضيف الكريمة الطازجة والماء لتعديل النكهة. (لون الصلصة سيصبح أصفر مثل حساء اليقطين.)
نضع المعكرونة المسلوقة في قدر الصلصة، ونخلطها جيدًا لمدة 3 دقائق لضمان امتصاص الصلصة جيدًا من قبل المعكرونة. (أضف ماء سلق المعكرونة أو الماء أو الكريمة الطازجة لتعديل النكهة والقوام.)
نضيف الفلفل الأحمر المجروش ومسحوق البقدونس وماء سلق المعكرونة وننهي الطبق بطريقة مانتيكاري.
ننقل الباستا الجاهزة إلى طبق التقديم بشكل جميل.
نرش عليها البيكون المقلي المحفوظ مسبقًا، والفلفل الأحمر المجروش، ومسحوق البقدونس لتزيينها.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.