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팬에 올리브유 4큰술을 두르고 편마늘을 넣어 볶아줍니다.
마늘 색이 변하면 다진 마늘, 새우, 페퍼론치노를 넣고 볶습니다.
새우가 익으면 물 600ml, 굴소스 1큰술, 피쉬소스 반큰술을 넣고 끓입니다.
물이 끓으면 듀럼밀 파스타면을 넣고 10분간 졸여줍니다.
소스가 졸아들면 불을 끄고 올리브유 1큰술을 넣고 잘 섞어 유화시켜줍니다.
그릇에 옮겨 담고 파마산 치즈 가루와 바질 가루를 뿌려 완성합니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.