๐ฅฉํ์ฐ๊ผฌ๋ฆฌ ๋ง์ ์ ์
๐ฝ๏ธ์ฌ๋ฃ(4~5์ธ)
[์๊ผฌ๋ฆฌ์ฐ]
- ์์๊ผฌ๋ฆฌ 3kg
- ๋ํ 2๋
- ์ํ 1๊ฐ
- ๋ง๋ 1์ฃผ๋จน(์ฝ 12๊ฐ)
- ๊ฝ์๊ธ 1T
- ์๊ณ์์ 3์ฅ
- ํตํ์ถ 30์
[๋ถ์ฌ๋ฃ]
- ๋ถ์ถ 1๋จ
- ์๋ฉด 200g~
[์์ค]
- ์ฐธ์์ค 250g
- ์์ด 25g
- ์ฐธ๊ธฐ๋ฆ 10g
- ์๊ผฌ๋ฆฌ์ก์ 150g(๊ธฐ๋ฆ ์์ด ๋ง์ ๊ตญ๋ฌผ๋ง ์ฌ์ฉ)
- (๊ณ ์ด)๊ณ ์ถง๊ฐ๋ฃจ 1t
- ํต๊นจ 1T
- ํ์ถ 1t
๐ฉโ๐ณ ๋ ์ํผ
(1) ์์๊ผฌ๋ฆฌ๋ฅผ ์ฐฌ๋ฌผ์ ์ต์ 1์๊ฐ, ์ต๋ 5~6์๊ฐ ๋ด๊ฐ ํ๋ฌผ์ ๋นผ์ค๋ค.
(2) ์ฐฌ๋ฌผ์ ์๋ก ๋ฐ์ 20๋ถ ๋์ด๋ฉฐ ์ก๋ด์ ๋ถ์๋ฌผ์ ์ ๊ฑฐํ๋ค.
โ๏ธ ๋์ผ๋ฉด์ ๋ ์ค๋ฅด๋ ๋ถ์๋ฌผ์ ๋ฐ๋ก ์ ๊ฑฐํ์ง ์์๋ ๊ด์ฐฎ์์(๋ฌผ๋ฒ๋ฆผ)
(3) (2)๋์ธ ๋ฌผ์ ๋ชจ๋ ๋ฒ๋ฆฌ๊ณ ์์๊ผฌ๋ฆฌ๋ฅผ ํ๋ฅด๋ ๋ฌผ์ ํ๋์ฉ ์ป์ด์ค๋ค.
โ๏ธ ๋๋น์ ๋ถ์ ๋ถ์๋ฌผ๋ ๊นจ๋ํ ๋ฆ์์ฃผ์ธ์
(4) ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ ์ ๊ธธ๋งํผ ๋ฌผ์ ๋ฐ์ ๋ํ 2๋, ์ํ 1๊ฐ, ๋ง๋ 1์ฃผ๋จน, ๊ฝ์๊ธ 1T, ์๊ณ์์ 3์ฅ, ํตํ์ถ 30์์ ๋ฃ๊ณ 2์๊ฐ ๋์ ๋์ธ๋ค
โ๏ธ ๊ฐ๋ถ๋ก ์์ํด์ ๋ฌผ์ด ๋์ด์ค๋ฅด๋ฉด ์ฝ๋ถ๋ก ์ค์ฌ ๋์ฌ์ฃผ์ธ์
โ๏ธ ๋ฌผ์ด ์ฆ๋ฐํด์ ๊ณ ๊ธฐ๊ฐ ์๋ฉด ์๋ก ๋๋ฌ๋ ๊ฒฝ์ฐ ๋ฌผ์ ๋ณด์ถฉํด์ฃผ์ธ์
(5) ์์ค ์ฌ๋ฃ๋ฅผ ํ๋ฐ ์์ด ์์ค๋ฅผ ๋ง๋ ๋ค
(6) ๋ถ์ถ 1๋จ์ ๋จน๊ธฐ ์ข๊ฒ ์์งํ๊ณ (5) ์์ค๋ฅผ ์กฐ๊ธ์ฉ ๋ถ์ด๊ฐ๋ฉฐ ๋ฒ๋ฌด๋ฆฐ๋ค
โ๏ธ ์์ค๋ฅผ ๋จ๊ฒจ์ฃผ์ธ์
(7) ๋์ ์ ์๋ ํฌ์ ์ถ์ ๊ณ ๊ธฐ๋ฅผ ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ๊ทธ ์์ ๋ฒ๋ฌด๋ฆฐ ๋ถ์ถ๋ฅผ ์ฌ๋ฆฐ ํ, ๋จ์ ์์ค๋ฅผ ๋๋ฌ์ค๋ค
(8) ๋จน๋ค๊ฐ ๋จ์ ์์ค์ ์๋ฉด์ ์ถ์ ๋น๋ฒผ ๋จน๋๋ค.
โ๏ธ ์ ๋ ์๋ฉด์ ์ถ์ ์์ค์ ๋น๋ฒผ์ ์ฒ์๋ถํฐ ๊ฐ์ด ๋จน์์ด์
โช๏ธ์ก์๋งจ๋ ๋ ์ํผ๋ฅผ ์ฐธ๊ณ ํ์์ต๋๋ค
#๋ํ์ฅ #์๊ผฌ๋ฆฌ์ฐ #์์๊ผฌ๋ฆฌ #์๋ฑํฌ๋ง์ง #๊ณ ๊ธฐ์๋ฆฌ #์ก์๋งจ
Loading Video...
๋ํ์ฅ ์คํ์ผ ์๊ผฌ๋ฆฌ์ฐ
์๋๋คโช๏ธ๋ง์๊ณ ใ๊ฑด๊ฐํ๊ณ ใ์๋ฆ๋ต๊ฒ
Recipe DescriptionOriginal Link
โ๏ธ Notes
Notes are saved automatically
Nutrition per serving
Calories2,372.0
Protein178.0 g
Carbohydrate64.0 g
Fat132.0 g
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
How did the AI recipe turn out?
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
