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봄동의 밑동을 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
설탕, 고춧가루, 연두를 1:1:1 비율로 넣고, 올리고당 0.5 비율, 소금과 참깨를 살짝 넣어 양념을 만듭니다.
손질한 봄동과 양념을 잘 섞어주면 봄동 김치가 완성됩니다.
따뜻한 밥 위에 완성된 봄동 김치를 듬뿍 올려주세요.
참기름을 한 바퀴 두르고 참깨를 뿌려 마무리합니다. 기호에 따라 계란 후라이를 올려도 좋습니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.