두부 크림치즈

캐슈넛 한 줌을 뜨거운 물에 한 시간 이상 불립니다.

불린 캐슈넛은 물을 버린 뒤 믹서기에 넣습니다.

두부 250g, 소금 1t, 레몬즙 1T, 올리브오일 1T, 허니머스타드 1.5T를 넣습니다.

모든 재료를 곱게 갈아주면 두부 크림치즈가 완성됩니다.

취향에 따라 쪽파를 듬뿍 넣어 쪽파 크림치즈로 즐겨보세요.

완성된 크림치즈를 빵에 발라 맛있게 드세요.