새송이버섯전 이렇게 부쳐 보세요!
첫째가 워낙 버섯을 좋아해서
다양하게 요리하는데
이 메뉴 진짜 맛있어요.
쫄깃바삭 식감이 정말 좋아요.
둘째까지 모두 맛있게 먹었어요.
꼭 만들어 보세요💛
📍새송이버섯전
- 새송이버섯 3개, 전분가루 2T, 달걀 1개, 소금 0.5t, 현미유
1. 새송이버섯 얇게 채 썰기
2. 소금 뿌려 10분간 그대로 두기
3. 전분가루, 달걀 더해 반죽 만들기
4. 현미유 둘러 중약불에서 달구기
5. 반죽 올려 밑면이 단단해질 때까지 기다리기
6. 뒤집어서 갈색 빛이 돌 때까지 부치기
☑️너무 빨리 뒤집으면 찢어지기 쉬워요. 밑면이 단단해질 때까지 꼭 기다려 주세요!
💛 리지현미유 사용(프로필 링크)
💛 소금이 오는 소리 소금 사용(프로필 링크)
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