삼겹차슈덮밥

마늘을 편으로 썹니다.

양파를 굵게 채 썹니다.

쪽파를 송송 썹니다.

중간 불로 달군 팬에 삼겹살을 올려 노릇하게 굽습니다.

소금과 후춧가루를 약간 뿌려 밑간합니다.

다 익은 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

그릇에 물, 설탕, 간장, 후춧가루를 넣고 섞어 차슈 소스를 만듭니다.

달군 팬에 식용유를 두르고 마늘과 양파를 볶습니다.

차슈 소스를 넣고 끓어오르면 구운 삼겹살을 넣고 자작하게 졸입니다.

그릇에 따뜻한 밥을 담습니다.

밥 위에 차슈와 채소를 얹고 남은 소스를 끼얹습니다.

반숙 달걀과 쪽파를 얹어 마무리합니다.