Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
고구마는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썰어 찜기에 넣고 7분간 쪄주세요.
잘 익은 고구마를 볼에 옮겨 매셔로 으깬 후, 타피오카 전분 2스푼을 넣고 반죽해주세요.
반죽을 동그랗게 굴려 중앙을 오목하게 만든 후, 모짜렐라 치즈를 채워 넣고 다시 동그랗게 빚어주세요.
모양을 낸 반죽 위에 계란 노른자를 바르고 검은깨를 뿌려주세요.
에어프라이어에 넣고 180도에서 15분, 추가로 190도에서 3분 더 구워주면 완성입니다.
