규현 오징어볶음 레시피
*소스만들기
설탕2T 고춧가루2T 고추장2T 물엿1T
굴소스1T 참기름1T 된장0.5T 물4T
1.올리브유4T 넣고 송송썬 대파반개 간마늘0.5T 넣고 파기름 내준다
2.약불에서 고춧가루1T 넣어 고추기름 내준다
3.양배추100g 샬롯1개(없으면 양파반개) 당근50g
넣어 숨죽을때까지 볶는다
4.야채 한곳으로 몰고 빈공간에 간장1T 넣어 태워준다
5.채썬 오징어200g 넣고 볶아준다
6.미리 만들어둔 소스를 넣고 물50ml 넣는다
7.애호박50g 넣고 졸여준다
8.접시에 밥올리고 통깨 솔솔뿌리고 깻잎으로 토핑 마무리한다
#규현 #오징어볶음
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규현 오징어볶음 레시피 *소스만들기 설탕2T 고춧가루2T 고추장2T 물엿1T 굴소스1T 참기름1T 된장0.5T 물4T 1.올리브유4T 넣고 송송썬 대파반개 간마늘0.5T 넣고 파기름 내준다 2.약불에서 고춧가루1T 넣어 고추기름 내준다 3.양배추100g 샬롯1개(없으면 양파반개) 당근50g 넣어 숨죽을때까지 볶는다 4.야채 한곳으로 몰고 빈공간에 간장1T 넣어 태워준다 5.채썬 오징어200g 넣고 볶아준다 6.미리 만들어둔 소스를 넣고 물50ml 넣는다 7.애호박50g 넣고 졸여준다 8.접시에 밥올리고 통깨 솔솔뿌리고 깻잎으로 토핑 마무리한다 #규현 #오징어볶음
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