Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
설탕, 고춧가루, 진간장, 참기름, 케첩, 다진 마늘, 고추장, 물을 모두 넣고 잘 섞어 고추장 소스를 만들어 주세요.
마요네즈, 연유, 꿀을 넣고 잘 섞어 연유마요소스를 만들어 주세요.
대파 2대를 세로로 반 자른 다음, 4cm 길이로 잘라 주세요.
밀떡 300g을 물에 불려 주세요.
강불에 예열한 마른 팬에 닭다리 5개를 올려 뒤적이지 않고 1분간 구워주세요.
1분 뒤 뒤집어서 다시 강불에서 1분 더 구워주세요.
식용유 한 바퀴를 두르고 소금 3꼬집을 뿌린 후, 뚜껑을 닫고 약불에서 15분 구워주세요. 타지 않게 중간중간 뒤집어 주세요.
15분 뒤 닭이 다 익으면 손질한 대파를 넣고 강불에서 볶아주세요.
대파가 거뭇거뭇 해지면 불려둔 밀떡을 넣고 함께 볶아 주세요. 뚜껑을 닫으면 더 빨리 익습니다.
밀떡이 노릇해지면 식용유 한 바퀴를 둘러주세요.
만들어둔 고추장 소스 5큰술을 넣고 약불에서 1-2분 볶아주세요.
소스가 뻑뻑해지면 뚜껑을 닫고 약불에서 1분간 뜸을 들여주세요.
완성된 치킨떡볶이에 통깨를 뿌리고, 연유마요소스에 찍어 맛있게 드세요.