더운 여름에 불 켜지말고 오이 1개로 이렇게 만들어보세요 오이냉채 만드는법

오이를 얇게 채 썰어 주세요.

크래미는 포크를 이용해 결대로 찢어 주세요.

양파를 얇게 채 썬 후 물에 5분간 담가 매운맛을 빼고 물기를 제거해주세요.

볼에 연겨자, 설탕, 진간장, 2배 사과식초, 다진마늘, 가는소금을 넣고 섞어 겨자소스를 만듭니다.

큰 볼에 손질한 오이, 양파, 크래미를 담습니다.

만들어둔 겨자소스를 붓고 재료를 살살 버무려주세요.

완성된 오이냉채를 접시에 담아냅니다.