계란 7개를 깨고, 양파, 대파, 당근을 다져 넣습니다. 맛소금과 다시다를 조금씩 넣고 잘 풀어주세요.
약불로 달군 팬에 식용유 4술을 두르고 계란물의 2/3를 부어 얇게 펼칩니다. 체다치즈 2장을 찢어 올리고 모짜렐라 치즈를 취향껏 뿌려주세요.
계란 끝부분이 익기 시작하면 살짝 말아주고, 바로 한번 더 말아주세요.
남아있는 계란물의 절반을 붓고, 모짜렐라 치즈를 한 번 더 뿌려주세요. 계란을 다시 말아주세요.
남은 계란물을 모두 부어주고, 다시 한번 계란을 끝까지 말아주세요.
팬에 버터 반 술을 녹여 계란말이 앞뒤를 노릇하게 구워주세요.
완성된 계란말이를 먹기 좋게 잘라주면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.