아이도 잘 먹는 초간단 바쿠테

끓는 물에 등갈비를 넣고 5분간 데쳐주세요.

데친 등갈비는 뼈 쪽에 묻은 것을 깨끗하게 씻어내 주세요. 이렇게 하면 잡내가 나지 않아요.

냄비에 손질한 등갈비, 굴소스, 다진마늘, 알룰로스, 어간장, 물 500ml를 넣고 10분간 끓여 양념이 배도록 해주세요.

10분 뒤 후추와 물 1.5L를 추가하고 뚜껑을 닫아 압력솥에서 30분간 끓여주세요. (일반 냄비는 40-50분 끓여주세요)

국물 간을 보고 부족하면 소금으로 조절한 뒤, 대파를 추가해서 드세요.