밀가루 없이 든든한 초간단 고구마 요리

고구마 2개를 껍질을 벗겨 잘 익도록 썰어주세요.

찜기에 썬 고구마를 올리고 10분 정도 쪄주세요.

찐 고구마를 볼에 담아 포크나 푸셔로 으깨주세요.

으깬 고구마에 우유 3큰술과 알룰로스(꿀) 1큰술을 넣어주세요.

견과류 한 줌을 잘게 다져주세요.

으깬 고구마에 다진 견과류를 넣고 골고루 섞어주세요.

팬에 모짜렐라 치즈를 얇게 올리고 약불에서 구워주세요.

치즈가 80% 정도 녹으면 고구마 무스를 적당량 올려주세요.

치즈가 노릇해질 때까지 기다린 후, 반으로 접어주세요.

완성된 고구마 치즈 요리를 접시에 담아내세요.