밥 없는 계란말이 김밥

참치캔은 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거한 후 물기를 빼서 준비합니다.

당근과 양배추를 채 썰어 준비합니다.

채 썬 당근과 양배추를 야채 다지기에 넣고 잘게 다져줍니다.

큰 볼에 다진 채소, 물기를 뺀 참치, 계란 10개를 넣습니다.

후추와 간장을 넣고 모든 재료를 잘 섞어 계란물을 만들어 줍니다.

사각 팬을 약불로 달군 후 식용유를 두르고 넓게 펴 발라줍니다.

계란물을 조금씩 부어가며 익으면 말아주는 과정을 반복해 두툼한 계란말이를 만듭니다.

완성된 계란말이를 김발에 올려 감싸 모양을 잡아줍니다.

김 위에 치즈 2장을 올립니다.

치즈 위에 계란말이를 올리고 단단하게 말아줍니다.

김밥 겉면에 참기름을 바르고 깨소금을 뿌려줍니다.

완성된 김밥을 먹기 좋은 크기로 썰어 마무리합니다.