에그누들 130g을 준비합니다.
끓는 물에 면을 넣고 약 3분간 삶아줍니다. 중간에 끓어오르면 찬물을 부어줍니다.
볼에 맛간장 2스푼, 매실청 1스푼, 들기름 3스푼, 참기름 1스푼, 땅콩버터 1스푼을 넣고 덩어리가 없어질 때까지 잘 섞어 소스를 만듭니다.
오이를 채 썰어 준비합니다.
다 익은 면을 찬물에 헹군 후 체에 밭쳐 물기를 빼줍니다.
물기 뺀 면을 소스에 넣고 골고루 비벼줍니다.
비빈 면을 그릇에 담고 맛김을 썰어 올린 후 채 썬 오이를 얹어 완성합니다.
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