데리야끼 덮밥

달군 팬에 닭다리살 껍질이 아래로 가게 하여 노릇하게 구운 후, 한입 크기로 잘라 골고루 익혀줍니다.

손가락 한 마디 크기로 자른 대파를 넣고 닭고기와 함께 볶아 풍미를 더해줍니다.

간장, 원당, 맛술, 생강가루, 물을 섞어 양념장을 만듭니다.

볶은 닭고기에 양념장을 붓고 5~10분간 촉촉하게 졸여줍니다.

따뜻한 밥 위에 완성된 데리야끼 치킨을 얹어줍니다.

기호에 맞게 스크램블 에그를 곁들이고 통깨를 뿌려 마무리합니다.