어제도 오늘도 스콘 굽는 우리집 하나 빠지면 질릴때까지 그것만 들고 파는 돼지로운 식탐이 있어요😭 오늘 구운 스콘은 어제 보다 더 맛 있노 (레시피 똑같음🤭) 잼민씨는 하나 먹고 저는 3개 먹었어요.. 더먹으려다 참았음🫠 박력분 200g 베이킹파우더4g 스테비아 35g 소금2g 계란 1개 생크림 25g 무염버터 80g 🔖 박력분과 베이킹파우더 채망에 곱게 내려주기- 설탕 과 소금 따로따로 넣고 섞섞- 버터 넣고 버터 공알만큼 잘게잘게- 생크림과 계란 넣어서 반죽 살랑살랑 섞섞- (반죽은 치대지 않고 접는다는 느낌으로 뭉치기) 반죽을 모양 잡아서 자르고 뭉치고 누르고 반복- (저는 뭐 한 8번은 넘게 반복 한 것 같아요 ㅋㅋ) 모양 잡아서 냉장고에서 1시간 숙성- 한 시간 후 반죽을 똥가리 내줘요- 마지막으로 구움색을 위해 계란물이나 우유를 쌱쌱 발라서 굽굽 에어프라이어 180도 15분 정도 구웠습니다❤️ 직접만든 무화과잼과 마트에서 산😝 크림치즈 척척 올려 먹으면 극락…. #쉬운요리 #베이킹 #요리 #집밥 #홈베이킹 #초보베이킹 #빵 #과자 #스콘 #간식 #디저트