볼에 박력분, 설탕, 베이킹파우더를 넣고 가볍게 섞어줍니다.
차가운 버터를 깍둑썰기하여 넣고 스크래퍼나 손을 이용해 소보로 상태로 만들어줍니다.
별도의 그릇에 생크림과 계란을 넣고 잘 섞어줍니다.
가루 재료에 액체 재료를 붓고 주걱으로 가르듯이 섞은 후 손으로 가볍게 뭉쳐줍니다.
반죽을 6등분하여 손으로 대충 뭉쳐 모양을 잡고 베이킹 팬에 올립니다.
스콘 윗면에 생크림을 골고루 발라줍니다.
180도로 예열된 오븐에 넣고 15~20분간 구워줍니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.