Loading Video...
냄비 사이즈에 맞춰 대파를 썰어 준비합니다.
찜기에 깨끗이 씻은 숙주를 듬뿍 깔아주세요.
숙주 위에 대파를 깔고 우삼겹을 예쁘게 올려줍니다.
뚜껑을 닫고 중불에 스팀이 올라올 때까지 쪄주세요.
간장, 식초, 설탕, 물을 1:1:1:1 비율로 섞어 소스 베이스를 만듭니다.
다진 마늘, 연겨자, 멸치액젓을 넣어 풍미를 더합니다. (설탕 대신 스테비아 사용 가능)
모든 재료가 잘 섞이도록 저어주면 육장 소스 완성입니다.
Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.