세상에서 제일 쉬운 커스터드 크림 만들기

냄비에 계란 1개와 계란 노른자 1개를 넣습니다. 이어서 설탕과 소금을 넣고 휘스크로 잘 풀어줍니다.

옥수수 전분을 넣고 덩어리가 생기지 않도록 잘 섞어줍니다.

우유를 넣고 다시 한번 잘 섞어줍니다.

냄비를 불 위에 올리고, 바닥에 눌어붙지 않도록 계속 저어주면서 끓입니다. 보글보글 끓기 시작하면 바로 불에서 내립니다.

불에서 내린 후 바닐라 엑스트랙을 넣고 잘 섞어주면 완성입니다.

완성된 커스터드 크림은 그릇에 옮겨 담고, 표면이 마르지 않도록 랩을 밀착시켜 덮은 후 식혀줍니다.