🍰 단호박 치즈케익 (with 레몬솔트) 가족들 다 모이는 주말엔 디저트 하나 만들어두면 좋더라구요🙂 치즈케익은 재료만 다 넣고 블렌더에 갈아주기만 해도 되는 초간단 레시피예요💛 단호박 속 파내고 치즈케익 베이스 부어주기만 하면 크러스트 없이도 건강하게 즐길 수 있어요🎃 어떤 베이킹이든 소금은 필수🧂 달달한 디저트의 단맛을 또렷하고 고급지게 잡아주는 비법이지요✨ 이번엔 **레몬솔트🍋**를 넣어봤더니, 그 풍미가 훨씬 상큼하고 깊더라구요😊 간이 부족하다 싶으면 디저트 위에 살짝 뿌려드세요. 단맛은 더 또렷해지고, 레몬 제스트의 향이 디저트의 풍미를 확 끌어올려줄 거예요💫 🍋 레몬솔트 받으신 진심님들, 꼭 한 번 만들어보세요🫶 🎃 단호박 치즈케익 레시피 ▪︎ 미니 밤호박 2개 ▪︎ 크림치즈 or 꾸덕한 그릭요거트 100g ▪︎ 유정란 1개 ▪︎ 백설탕 1큰술 (또는 알룰로스) ▪︎ 전분 1큰술 ▪︎ 소금 1꼬집 1️⃣ 깨끗이 씻은 미니 밤호박은 전자렌지에 2분 돌려주세요. 2️⃣ 윗부분을 잘라 바닥 쪽 속을 파내고 씨앗을 제거합니다. 3️⃣ 초퍼에 그릭요거트, 달걀, 설탕, 소금 한 꼬집, 레몬즙 ½작은술 넣고 갈아주세요. 4️⃣ 속을 파낸 단호박에 치즈 필링을 채워 넣고 5️⃣ 에어프라이어 170도 / 15분 구워주세요. 💡 저는 쿠진아트 베이크 모드로 구웠어요. 에어프라이어마다 성능 차이가 있으니 중간에 확인하면서 시간·온도 조절해주세요. 💡 레몬즙 1작은술 정도 넣어주면 상큼함이 더 살아나요🍋 💡 레몬솔트는 과일, 초콜릿, 바닐라 등 모든 디저트의 풍미를 더 또렷하고 고급지게 만들어줍니다. 강추👍 #단호박치즈케익 #레몬솔트디저트 #홈베이킹 #가을디저트 #단호박레시피 #그릭요거트치즈케익 #건강디저트 #홈카페디저트 #진명식탁 #내가먹는게나