정호영 셰프의 유니 짜파게티

계란 프라이를 먼저 만들어 준비합니다.

끓는 물에 짜파게티 면을 삶습니다.

팬에 식용유를 두르고 마늘, 대파, 양파를 넣어 볶아 향을 냅니다.

채소를 한쪽으로 밀고, 다진 삼겹살을 넣어 완전히 익을 때까지 볶습니다.

간장을 팬 가장자리에 둘러 불향을 냅니다.

불을 약하게 줄이고 건더기 스프와 분말 스프를 넣고 볶아줍니다.

굴소스에 면수를 약간 섞어 풀어준 뒤, 팬에 넣고 함께 볶습니다.

마지막으로 참기름(또는 들기름)을 한 방울 넣어 풍미를 더합니다.

그릇에 삶은 면을 담고, 만든 소스와 계란 프라이를 올려 완성합니다.