물기 없이! 쫄깃탱글한 낙지볶음 꿀팁💚
낙지 4마리
밀가루 1큰술
맛술 2큰술
고춧가루 4큰술
쌀조청 3큰술
양조간장 2큰술
식용유 2큰술
간마늘 2큰술
참치액 1큰술
매실액 1큰술
간생강 한꼬집
감자전분 조금
후주 조금
대파 한줄
청양고추 2개
참기름 1큰술
통깨 조금
1. 낙지 자르고
2. 밀가루 버무리고
3. 흐르는 물에 헹구고
4. 맛술 넣어서 버무리고
5. 양념 만들고
6. 팬에 양념 살짝 끓이고
7. 채소 먼저 볶고
8. 낙지 넣고 볶아주면 끝!
낙지는 마지막에 넣어서 빠르게 볶고
바로 불을 꺼줘야 물이 안생겨요~🌹😍
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