김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다. 오늘은 스테이크소스 레시피를 공개하겠습니다. 1. 올리브유 1스푼 2. 버터 1조각(20g) 3. 양파 1/4개(다져서 사용) 4. 물 70mL 5. 설탕 1스푼 6. 마지막 추가 물 2스푼 7. 밀가루(중력분) 1스푼(수평으로) 8. 진간장 1스푼 9. 굴소스 2/3스푼 10. 레드와인 2스푼 11.물 2스푼 12. 케찹 2/3스푼(포인트) #스테이크소스 #김대석셰프