기름, 냄새 없이 생선 굽는 법

종이 호일 위에 고등어 한 조각을 올립니다.

취향에 맞게 카레가루와 올리브유를 뿌려줍니다.

종이 호일로 고등어를 돌돌 말아 감싸줍니다.

달군 팬에 종이 호일로 감싼 고등어를 올립니다.

약 10분간 앞뒤로 뒤집어가며 구워줍니다.

고등어가 잘 구워졌는지 확인하고 접시에 옮겨 담으면 완성입니다.