남은 고기로 만드는 초간단 밥도둑 강된장

대파 한 줄기, 팽이버섯, 양파를 적당한 크기로 잘라 준비합니다.

남은 다진 소고기와 돼지 목살을 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

팬에 식용유와 참기름을 두르고 손질한 고기를 넣어 기름이 나올 때까지 볶아줍니다.

손질한 채소를 모두 넣고 채소가 투명해질 때까지 함께 볶아줍니다.

미림을 넣어 고기 잡내를 제거하고, 한 번 끓여 알코올을 날려줍니다.

굵은 고춧가루 2스푼과 된장 2스푼을 넣고 잘 저어가며 풀어줍니다.

마무리로 청양고추 2개와 다진 마늘을 넉넉히 넣고 섞어줍니다.

모든 재료가 잘 섞이면 그릇에 담아 완성합니다.